Dégustation
Ferme de Baffol
Jérôme, Julien et Frédéric Escallier sont installés au coeur du Champsaur et cultivent en bio des variétés paysannes de blé pour la fabrication de la farine (moulin meule de pierre sur place) et du pain au levain cuit au feu de bois.
Dégustation
Ferme de Baffol
Vente sur place le mardi, jeudi et dimanche de 11h à 12h et de 14h à 16h et le samedi durant les vacances scolaires, sur les marchés de St Bonnet et de Pont du Fossé divers points de vente de la vallée et commande en ligne.
Ils proposent également des biscuits et des graines cultivées à la ferme : petit épeautre, lentilles, quinoa, pois chiches...
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