Dégustation

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Poivre et Sel

Charcuteries artisanales de montagne pour épicer tes papilles !
Marie-Christine et Pierre te proposent des charcuteries 'maison' : terrines, saucissons, plats cuisinés et nombreuses autres spécialités fabriquées à base de porc d’appellation montagne.

Produits : charcuteries artisanales 'maison' appellation 'montagne' : saucisses, saucissons, jambon persillé, terrines, caillettes, rillettes, fromage de tête, saucissons cuits...
conserves : terrines, tripes, pieds paquets, daubes de boeuf...
Viandes à la découpe : porc appellation 'montagne' (côtes, rôtis, sauté...) et volailles de qualité (cuisses, filets, magrets...)
En période d'hiver : confit de canard, choucroute, boudins blancs (cèpes, morilles...) et foies gras 'maison'.
Sans oublier la tapenade, la pâte de coings et les confitures 'maison'
Tous les mardi le plat cuisiné : cannelloni à la daube de boeuf
Vente directe à la boutique
Ouvert l'été et l'hiver, fermé hors saison
Horaires variables, se renseigner au préalable au 04 92 46 83 71
Autres points de vente : épiceries et petits commerces du Queyras et du Guillestrois.