Dégustation
Le moulin d'Eugénie
Du champ à l'assiette...Grâce au climat montagnard de Savournon nous cultivons notre blé à plus de 700m d'altitude, fabriquons notre farine puis nos pâtes fermières artisanales. De la production locale en circuit court pour satisfaire toutes les papilles
Dégustation
Le moulin d'Eugénie
Production avec un moulin à la meule de pierre, qui permet de ne pas chauffer le grain afin de garder le meilleur des nutriments : Farine de blé tendre T65 et T80, farine de petit épeautre bio, pâtes au petit épeautre bio, pâtes au curry, à l'encre de seiche. Elles sont 100 % fabrication maison.
Nous élargissons notre gamme avec des tagliatelles au petit épeautre BIO, des Penne ainsi que des corolles aux cèpes.
Produits en vente à l'office de tourisme à Serres et à Laragne, au Panier sympa de Lagrand, au Casot paysan - Drive fermier du Bersac, au U Express de Serres et Super U de Veynes et autres épiceries produits locaux.
Boutique à la ferme et boutique en ligne.
