Dégustation
Domaine du Petit Août
Ce jeune domaine créé en 2009, avec 2 ha de vieilles vignes sur les coteaux de la Durance, a fait son entrée dans les Guides Hachette en 2012. Vigneron bio, producteur de vins rouges, rosés et blancs. Vins IGP Hautes-Alpes. Visite du caveau cet été !
Dégustation
Domaine du Petit Août
Yann de Agostini, le viticulteur, vous accueille :
'Haut-alpin d’origine, j’ai étudié la viticulture et l’œnologie à Cognac. Après diverses expériences en France et à l’étranger, je suis revenu dans ma région avec l’intention de créer mon propre domaine.
Le Domaine du Petit Août a vu le jour en 2009 à partir de 2 hectares de vieilles vignes en fermage. Au fil du temps et des opportunités, j’ai pu acquérir quelques parcelles supplémentaires pour arriver aujourd’hui à 6 hectares, répartis en 22 îlots sur 4 communes de la vallée de la Durance.
Mes vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 2013 la certification interviendra pour le millésime 2017.
Un tri rigoureux des fruits est effectué lors des vendanges et la vinification, peu interventionniste, laisse mes vins exprimer leur terroir montagnard. Mon objectif est de mettre en valeur les cépages traditionnels tels que le Mollard, l’Espanenc et la Clairette.'
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