Restauration
L'Auberge d'Eygliers
Commerce né dans les années 30, L'Auberge d'Eygliers, en bordure de l'axe principal Briançon-Gap pour favoriser une halte et un moment détente, est un véritable bistrot de pays. Ancienne épicerie, le restaurant est ouvert toute l'année, midi et soir.
Restauration
L'Auberge d'Eygliers
La cuisine copieuse est traditionnelle, réveillant bien souvent les madeleines de Proust de notre enfance. Les produits locaux sont valorisés dans la carte de saison et dans les deux menus de midi.
Le soir, surtout en automne et au printemps, la salle voûtée permet un accueil et un service plus cosy et intimiste.
Le service de midi se fait à partir de 12h00 et celui du soir à partir de 19h30 et ce jusqu'à 21h00. Nous proposons deux menus à midi : le premier à 14 euros (entrée, plat et dessert) et le second à 20 euros (entrée, plat et dessert). La carte est revisitée au gré des saisons. Dans l'ensemble des salles, des expositions sont présentées, expositions réalisées par des artistes locaux professionnels et amateurs.
Pendant le couvre-feu, vente à emporter midi et soir, réserver de 6h à midi.
Equipements
Services
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Qualité de l’accueil et des services, professionnalisme, valorisation des ressources locales figurent parmi les valeurs essentielles de la marque.
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Accueil Vélo est une marque nationale qui garantit un accueil et des services de qualité auprès des cyclistes le long des itinéraires cyclables.
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